从先秦时期，新郎新娘在婚礼上喝“交杯酒” 是婚礼上重要的仪式之一。新郎，新娘各执半瓢饮酒，属意两人合二为一、相亲相爱、百事和谐。到了唐代才将容器换成酒杯，但是不管用瓢还是酒杯，它的属意还是一致的，也就是象征着永结同好，同甘共苦的深意。
现在新婚夫妇喝“交杯酒”时用的是两个酒杯，先饮一半后再换杯共饮，饮完后则将酒杯一正一反掷于床下，以示婚后百年好合。如今的婚礼中，“按杯于床下”之礼已被革除，惟“交杯酒”之礼仪仍然实行。
这种风俗在我国非常普遍，如在绍兴地区喝“交杯酒”时，由男方亲属中，儿女双全，福气好的中年妇女主持，喝“交杯酒”前，先要给坐在床上的新郎新娘喂几颗小汤圆，然后， 斟上两盅花雕酒，分别给新婚夫妇各饮一口，再把这两盅酒混合，又分为两盅，取 “我中有你，你中有我”之意，让新郎新娘喝完后，并向门外撒大把的喜糖，让外面围观的人群争抢。
婚礼上的“交杯酒”：
现在我们常见的婚礼上的“交杯酒”，实际上应该称之为“交臂酒”。为了表示夫妻相爱，在婚礼上夫妻各执一杯酒，手擘相交各饮一口。